第3回 ブロッコリースプラウト 水耕栽培 その2　2日目と3日目　もう芽が出て伸びてきたぞ！

公開日:2015年6月19日

野菜

ブロッコリースプラウトを自宅で育て始めて、3日が経過しました。相変わらず暗い部屋に閉じ込めてるのですが、元気にしているか心配になりましたので観察に入ります。驚くべき成長を遂げています、ほんとビックリです。

水耕栽培　ブロッコリースプラウト2日目

見たところ半分ぐらいの種子にヒビが入り、発芽状態になったのが確認できました。ですが、少し種子を多く入れすぎたようです。

買ったパッケージにかなり多い数が入っていたので、どれくらい育つかも分からず、調子に乗って入れすぎましたね（＾＾；

実は種同士が重ならないようにうまく配置するのがコツなのですが、1袋で何回できるんだというくらい入ってたので、入れすぎたようです。

あとはキッチンペーパーが完全に平らではないので、端の種子が溝に落ちたり中央へ偏ったりしているのも良くないですね、真ん中がくぼんでいるのでこういう配置になってます。

では3日目の成長も見てみましょう、2日目と比べて育ち具合に変化があったのが分かります。

水耕栽培　ブロッコリースプラウト3日目

おぉー、育ってる･･･すごい勢いで育ってる･･･。
３センチ～５センチ位まで全体が伸びてきたでしょうか、発芽率も以前より増えて７割を超えたようです。

実はこの日より水を足す作業を追加しました。乾かして乾燥するのがダメですので、上から霧吹きでシュシュっとかけていきます。まんべんなくかかったら、また暗い部屋に引きこもらせましょう。

１０センチを超えだしたら日に当てて更に伸ばして、緑色に変色させていきます。

それまで我慢なのですが、何だか綿のようなものが付着しているのに気付きました。

ブロッコリースプラウトに付着している謎の綿の正体は？

白い綿のようなカビのようなものが付着していますが、調べてみるとこれは栄養を欲する毛だそうです。つまり水分が足りないくて、手を伸ばしてきているということです。

これに気付いたのもあり、上から更に水分を足すことを決めました。本当は水も頻繁に変えないと雑菌が繁殖するのですが、キッチンペーパーでほとんど吸ってしまっているので変えづらい状況です。ペーパーに根っこがくっついちゃってるからです。

日光に当てるのはまだ先なので、この状態で経過観察を続行です。梅雨の季節でジメジメしてきたので、カビが生えずにうまく育つと良いんですけどね。

→第3回 ブロッコリースプラウト 水耕栽培 その3　4日目と5日目　なんだかブロッコリーから変な臭いがしてきた（－－；