2週間が経過する直前で、チンゲンサイを間引きしました。間引くタイミングが少し遅く、成長してきてしまいました。間...

グーグルで「野生」と検索するとサブキーワードに、「ハムスター」「馬」「猫」「犬」「人間」「キジ」などが出てくる...

チンゲンサイの日本での歴史は浅く、中国野菜の代表的存在でした。30～40年ほど前から農家でも作られ始め、日本の...

日本で売られている野菜や健康食品では、様々なマークやキーワードが付与されています。もちろん、農薬や化学肥料を使...

昔は市場等で野菜とお肉、魚と野菜など物と物の交換が商人や村人の間で行なわれていました。江戸時代までは普通に物々...

チンゲンサイの種子を植えてから3日目、今までのレタスやほうれん草ではありえないほど早く発芽しました。確かに今ま...

サラダやお鍋や炒め物、煮物にスープにと大活躍するのがチンゲンサイ(青梗菜)です。5回目の水耕栽培では、チンゲン...

水耕栽培でサラダほうれん草を作り、上手く美味しくできました。その28日間を振り返ります。種子を植えて、間引きを...

ついに収穫の日がやってきました。当初は１ヶ月（３０日）で収穫する予定でしたが、成長のピークが来たことと、部屋の...

いよいよ水耕栽培でのサラダほうれん草も、収穫の時が近づいてきました。1ヶ月以内の収穫が予定通りに出来そうです。...