» 野菜記事一覧

ブロッコリースプラウトも1週間が経過します。根っこも十分生え、栄養水分を吸って成長を続けています。種子からは緑...

もうすぐチンゲンサイの栽培も4週間が経過しようとしています。水の消費が激しくなり、最終段階へと移行してきました...

ブロッコリースプラウトを育てて3日が経過しました。以前は成長しだしても、強烈な臭いを放ち、とても食べられる状態...

チンゲン菜の栽培も順調で3週間が経過します。メインの栽培と自作機の栽培ともに成長していますが、成長期にあるせい...

以前ブロッコリースプラウトを作ったときは、臭いが尋常ではなくとても食べられそうに無かったので処分し、失敗に終わ...

チンゲンサイ栽培も2週間が過ぎ、ようやく形が野菜らしくなってきました。この前久々にバッタをみかけたのですが、チ...

2週間が経過する直前で、チンゲンサイを間引きしました。間引くタイミングが少し遅く、成長してきてしまいました。間...

チンゲンサイの日本での歴史は浅く、中国野菜の代表的存在でした。30～40年ほど前から農家でも作られ始め、日本の...

チンゲンサイの種子を植えてから3日目、今までのレタスやほうれん草ではありえないほど早く発芽しました。確かに今ま...

サラダやお鍋や炒め物、煮物にスープにと大活躍するのがチンゲンサイ(青梗菜)です。5回目の水耕栽培では、チンゲン...