第6回水耕栽培　リベンジ！ブロッコリースプラウト　その3　6日目～8日目　食べれそうなくらい成長してきました

公開日:2015年9月10日

野菜

ブロッコリースプラウトも1週間が経過します。根っこも十分生え、栄養水分を吸って成長を続けています。種子からは緑が出てきて、以前の失敗したときのような強烈な臭みもありません。今回のリベンジでは、清潔な環境と、ゆとりあるスペースを念頭に新しい方法で、栽培を始めました。

水耕栽培　ブロッコリースプラウト　6日目

ええっ！？　Σ(°Д°；
正直驚きました、子供の成長は早いって聞くけれど、まさかここまで早いとは･･･。5日目の段階では5センチから、大きくても10センチ位の高さでした。それが1日でここまで伸びるなんて･･･。

早い種子では既にケースより高く成長していることが分かります、５～６日にかけて急激に成長しました。1日飛ばしてないよね、とカメラと日付をもう1度確認したぐらいです。

やはり根っこが大きく、太くなってきたことで水を摂取する勢いが増したのでしょう。こんなにワサワサしています、そりゃ成長が早いはずだ。

水耕栽培　ブロッコリースプラウト　7日目

ついに1週間が経過しました。何がすごいかと言うと、ついにケースの高さを茎というか葉っぱが超えてきました。ここまで大きくなればそろそろ収穫できます、しかし中央のほうは成長していますが左右が少し遅れを取っているようです。

根っこが窮屈になってきました。地面についてから跳ね返って反っています。USBケーブルのように太い･･･いやうどんかソバか･･･。ほぼ完成に近いですが、全体の成長を待ってもう少し様子を見る事にしました。

途中収穫はしないで、できるだけ全てを一斉に収穫したほうが、収穫量も分かるし手間もかかりませんからね。最後の収穫のときの、根っこや種子の整理に結構手間取りますので･･･。

水耕栽培　ブロッコリースプラウト　8日目

毎日水を交換して手入れした甲斐がありました。もう十分成長しました、既にスーパーやコンビニで売っているような、綺麗に縦に伸びているブロコッリースプラウトに成長しました。ここまでくると、一安心です。

ジャングルの水中をカメラで見たかのようです、というのは少し大袈裟ですが。ここまで成長したので十分です、ついに次回は収穫をします。

以前は収穫まではこぎつけたのですが、あまりの臭さに食べずに処分してしまいました。水の交換が上手くいかなかったのが原因です。今回は交換をしやすいようにホームセンターで、上下分離式ケースを購入してきました。理論上はプラスチックケースの中に、綿やスポンジ・キッチンペーパーを入れても同じです。しかし水の交換が手間で、染みこんでしまう分どうしても交換できない水分が存在してしまいます。それが雑菌の温床で繁殖し、強烈な臭いを発生させるのです。

スプラウトはいろんな種類があって、かいわれ大根やトウミョウなども興味があります、基本的な栽培方法は同じですからね。

さて結局どれくらい収穫することが出来たのでしょうか、次に続きます。
→●第6回水耕栽培　リベンジ！ブロッコリースプラウト　その4　9日目最終章ついに収穫しました！