» 2015年8月記事一覧

以前ブロッコリースプラウトを作ったときは、臭いが尋常ではなくとても食べられそうに無かったので処分し、失敗に終わ...

チンゲンサイ栽培も2週間が過ぎ、ようやく形が野菜らしくなってきました。この前久々にバッタをみかけたのですが、チ...

野菜を摂取して健康になろう、と人々は言いますが何をどれだけ摂取すればよいのかと聞くと今一よく分かりません。1日...

2週間が経過する直前で、チンゲンサイを間引きしました。間引くタイミングが少し遅く、成長してきてしまいました。間...

グーグルで「野生」と検索するとサブキーワードに、「ハムスター」「馬」「猫」「犬」「人間」「キジ」などが出てくる...

チンゲンサイの日本での歴史は浅く、中国野菜の代表的存在でした。30～40年ほど前から農家でも作られ始め、日本の...

日本で売られている野菜や健康食品では、様々なマークやキーワードが付与されています。もちろん、農薬や化学肥料を使...

昔は市場等で野菜とお肉、魚と野菜など物と物の交換が商人や村人の間で行なわれていました。江戸時代までは普通に物々...

チンゲンサイの種子を植えてから3日目、今までのレタスやほうれん草ではありえないほど早く発芽しました。確かに今ま...

サラダやお鍋や炒め物、煮物にスープにと大活躍するのがチンゲンサイ(青梗菜)です。5回目の水耕栽培では、チンゲン...