第1回 スイートバジル 水耕栽培 その15 31日目 摘心と収穫の日がやってきたました

スイートバジルの水耕栽培を始めてはや1ヶ月・・・長かったような短かったような・・・。さあ収穫です、昨日から今日にかけても目に見えて分かるほど成長してきました。20150531-1
もう横幅はいっぱいで、縦幅もグングン伸びてきました。
そしてそろそろ登頂部分に花芽が出てきそうなので摘心アンド収穫をしました。

茎から切ると、切った分だけ栄養が左右の葉へ流れます。
上に伸ばさないで横に伸ばす、スイートバジルの鉄則ですね。
20150531-2
いかがでしょうか、なんという美しい葉っぱ・・・しかも香りもまさに大自然にいるかのような瑞々しさ・・・すごい匂います、しかも良い香りが(^^;

値段の高い空気清浄機で部屋を大自然にしたのかな?というような良い香りです。

さあ水耕栽培のスイートバジル、本日収穫です!!

チョキン・チョキン・・・収穫してお皿に盛り付けました。20150531-3
この後ナポリタンパスタで炒めて美味しくバジルをいただきました。いつものパスタと違い、香りもよく栄養も満点で少し豪華なナポリタンバジルパスタを食べることが出来ました。

外食したような美味しい味になった気がします、ハーブ1つでこんなに変わるなんて驚きです(^^)20150531-4
収穫した場所からは下から吸った水分がじんわり出ています。根っこから栄養が循環していると分かり、これが収穫なんだと思わせてくれました。

今後の方針について

今後は1週間はこのまま成長を見ながら引き続き収穫もしていきます。
養分が葉っぱにも分散されるのである程度の成長が見込まれます。

液体肥料と水が底を付きそうなのが気がかりでしたので、本日水のみ1リットルほど追加をしました。
養分はもう無いのであと1週間はコレで成長を見守ります。

そして1週間後は全て回収し、レタスを水耕栽培で育てていきます。

レタスからは、水耕栽培キットの公式の種と液体肥料ではなくなるので、どう育つか予測できませんが楽しみですね。

その16 33日目 葉っぱが巻いてきた、怪しい色に変化しだした



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